Niat saya sebenarnya membuat cheese fondue, tapi berhubung bahan-bahan yang saya punya tidak lengkap, dan sudah tengah malam pulak, sementara rasa ingin ngemil tak tertahankan, ya sudahlah akhirnya bikin saus keju ini. Bahan-bahannya gampang, cara buatnya mudah, bisa dipakai cocolan apa saja, mau french fries, keripik, tortilla, atau bahkan garlic bread sekalipun! Maksud hati sih bikin garlic bread yah, namun karena oven saya rusak, ya sudahlah french fries juga boleh.
Bahan:
- 1 sdm Mentega
- 1 sdm tepung terigu
- 100 ml susu cair
- Cooking cream secukupnya
- Keju cheddar parut, banyaknya sesuai selera
- Keju quick melt, sesuai selera
Cara Membuat:
- Lelehkan mentega, taburi dengan tepung terigu. Aduk cepat
- Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair, tambahkan cooking cream jika suka. Aduk terus.
- Tambahkan keju, aduk hingga keju meleleh dan saus mengental.
- Taburi parsley jika suka.
Suami sih ngakunya mau diet, tapi kentang goreng dan saus segini banyaknya ludes juga :)
Comments
Post a Comment