Hubby lagi kangen-kangennya makanan jamannya dia masih kecil. Namanya Omurice atau Omuraisu, yaitu sejenis nasi goreng ala Jepang yang dibungkus dengan omelet telur. Kalau lagi homesick begitu, dia sih biasanya ke Tensaki ramen di Sesetan, tapi karena hari itu diluar sedang hujan, dia urung dan mengobrak abrik isi kulkas, googling dan sibuk membuat sendiri omuricenya.
Kali ini dia bilang saya tinggal duduk manis saja dan dia menolak dibantu. Ya sudahlah, saya hanya menunggu dan sibuk memperhatikan dia yang sedang sibuk bergulat dengan penggorengan. Yang lucu, karena kebiasaan dia selalu pakai kaos kaki dimanapun dan kapanpun, termasuk di dapur ^_^
Well, setelah saya perhatikan, inilah kira-kira bahan yang diperlukan untuk membuat omurice:
- 200 gram nasi putih
- 100 gram wortel, potong kotak kecil-kecil
- 100 gram jamur shiitake, cincang kasar
-100 gram ayam, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang
- 5 sdm saos tomat
- 2 sdm margarin
- Garam dan merica secukupnya
-2 butir telur, kocok
- 100 ml susu cair
Cara membuatnya:
- Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
- Selanjutnya masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Masukkan sayuran cincang, bumbui dengan garam, merica dan saos tomat. Masak sampai matang. sisihkan.
- Siapkan wajan dadar, panaskan margarin hingga meleleh. Kocok telur dengan susu cair hingga rata, bumbui dengan sedikit garam dan merica. Buat dadarnya, lalu gulung dengan isian nasi di dalamnya.
Resep aslinya sih seharusnya nasinya digulung dalam telur dadar dan kemudian diberi saos tomat di atasnya. Namun, karena takut gagal, pacar saja hanya taruh telurnya di atas nasi seperti ini:
Dia lalu iseng nulis sesuatu pakai saos tomat dan jadilah ini:
Iya, iya saya emang sengaja nyirik-nyirikin!
Ada yang mau nyoba dan barangkali 'nulis' sesuatu yang lain di atas omuricenya?
P.S: setelah kesekian kalinya saya latihan buat omurice, sayaa bisa juga akhirnya membuat omurice yang mulus... beginilah penampakannya:
Kali ini dia bilang saya tinggal duduk manis saja dan dia menolak dibantu. Ya sudahlah, saya hanya menunggu dan sibuk memperhatikan dia yang sedang sibuk bergulat dengan penggorengan. Yang lucu, karena kebiasaan dia selalu pakai kaos kaki dimanapun dan kapanpun, termasuk di dapur ^_^
- 200 gram nasi putih
- 100 gram wortel, potong kotak kecil-kecil
- 100 gram jamur shiitake, cincang kasar
-100 gram ayam, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang
- 5 sdm saos tomat
- 2 sdm margarin
- Garam dan merica secukupnya
-2 butir telur, kocok
- 100 ml susu cair
Cara membuatnya:
- Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
- Selanjutnya masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Masukkan sayuran cincang, bumbui dengan garam, merica dan saos tomat. Masak sampai matang. sisihkan.
- Siapkan wajan dadar, panaskan margarin hingga meleleh. Kocok telur dengan susu cair hingga rata, bumbui dengan sedikit garam dan merica. Buat dadarnya, lalu gulung dengan isian nasi di dalamnya.
Resep aslinya sih seharusnya nasinya digulung dalam telur dadar dan kemudian diberi saos tomat di atasnya. Namun, karena takut gagal, pacar saja hanya taruh telurnya di atas nasi seperti ini:
Dia lalu iseng nulis sesuatu pakai saos tomat dan jadilah ini:
Iya, iya saya emang sengaja nyirik-nyirikin!
Ada yang mau nyoba dan barangkali 'nulis' sesuatu yang lain di atas omuricenya?
P.S: setelah kesekian kalinya saya latihan buat omurice, sayaa bisa juga akhirnya membuat omurice yang mulus... beginilah penampakannya:
Comments
Post a Comment